广绵公司优化职工食堂服务 做实暖心食事

发布日期:2026-06-03 发布来源:本站点 阅读量:15次

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为深入落实职工暖心惠民实事,持续优化职工午餐膳食保障,广绵公司后勤食堂立足川北本土饮食特色,聚焦餐食品质提质升级,在现有供餐基础上深挖烹饪技艺、主打特色菜、推新风味菜肴。

公司组织管理人员、职工代表及后厨厨师组成评价小组,从菜品品相、口味口感、营养搭配、成本管控多维度开展评审,筛选优质菜式纳入日常供餐菜单,同步着手推出食堂专属特色招牌菜。

为保障职工饮食安全,公司配套细化《食堂管理办法》,严守食品安全红线,抓实食材采购溯源、餐品留样、厨具消杀、后厨环境卫生全链条管控;健全菜品动态调配机制,同时公司伙委会对食材供应商进行监督考核,常态化收集职工用餐意见,结合季节变化适时更新菜式;统一招牌菜用料配比与制作规程,在优化菜品质量的同时严控运营成本。

下一步,公司将以职工用餐需求为导向,持续深化食堂精细化管理,不断丰富菜品供给、夯实食安管理,把食堂提质管理作为常态化服务职工的举措,用心用情办好职工“舌尖上的实事”,提升全员就餐获得感与幸福感。